黒カツーッ!
2007,12,13, Thursday 11:08 AM
戸塚に真っ黒いトンカツを出すお店があるとテレビでやってたらしく、おもしろそうだったので友人と共に食べに行ってきました。ほんとに黒い!なんでも食用の竹炭が衣に混ぜられてるそうです。身体にいいとか、どんな味とかそういう説明はまったくありませんでしたが(笑)。なんでも、昭和初期?のころに横浜で真っ黒いトンカツを出すお店があったとかでそれの再現だそうな。ふーん。
とりあえず、美味しかったですよ?最初に出てきたキャベツの千切りからして美味しかったですよ?お変わり自由。もう一杯くらいもらえばよかったかな(何杯いく気だ)。
すごいね、肉が厚いのですよ。それだけで幸せでしたよ。衣については黒いから味が違うとかはそうそう感じもせず。普通にトンカツと同じ味でした。油っぽさがなくてさっぱりしてたかな?たれは塩ポン酢(さっぱり)と黒ごまソース(こってり)でした。黒ごまソースは、もう黒ごま!って味なのに後からソースの味がする不思議なソースでした(書いてみるとそのまんまなんですけどね)。普通のトンカツソースもかけてみたけど、この黒ごまソースが一番おいしかったかなー。
かなり濃厚なんですよー。これ。
個人的には、一緒に出てきたおみそ汁が、アサリは入ってないのにアサリの味がしたのが不思議でした。出汁・・?
かなりのボリュームだったので、一人で食べきるのは普通の人には苦しいかも。いや、アタイさくっと完食しましたけどね(笑)。
今週は外食続きですが、楽しくて仕方ありません。明日は忘年会だー。











